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Zacatecas

Historia

Se localiza al noroeste de la República Mexicana, en la parte meridional de la región Norte de México.

Esta entidad, una de las más importantes productoras de minerales durante la época colonial, así como un territorio clave en la historia de México en la época de la Revolución, podrá visitar ciudades de gran elegancia arquitectónica como Zacatecas, su capital, donde sus pequeñas calles a desnivel, callejones y plazas, le permitirán admirar hermosos edificios de cantera rosa, entre los que destacan: la Catedral, considerada una de las mejores expresiones del estilo barroco en México y el Teatro Calderón, que junto con otras construcciones de su centro histórico, han sido consideradas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Geografía

La superficie estatal forma parte de las provincias: Sierra Madre Occidental, Sierra Madre Oriental y Mesa del centro.

Al occidente y suroccidente existen sierras, algunas son mesetas con una altitud máxima de 2 850 metros sobre el nivel del mar (msnm) como el cerro La Aguililla. En uno de los valles, existe el Cañón de Juchipila, con una altura mínima en el estado de 1 000 metros. En la ciudad de Zacatecas, con una altitud de 2 650 msnm se encuentra el cerro de La Bufa.

Clima

El 73% de la entidad presenta clima seco y semiseco, el 17%, presenta clima templado subhúmedo y se localiza hacia el oeste del estado; el 6 % es muy seco se presenta hacia la región norte y noreste, el 4% restante presenta clima cálido subhúmedo y se encuentra hacia el sur y suroeste de la entidad.

La temperatura media anual es de 17°C, la temperatura máxima promedio es alrededor de 30°C y se presenta en el mes de mayo, la temperatura mínima promedio es de 3°C y se presenta en el mes de enero.

Gastronomía

Entre sus platos típicos destacan el asado de boda, que se elabora con lomo de cerdo troceado y frito, aderezado con una salsa de chiles anchos rojos, dorados en manteca, que se acompaña con rebanadas de cebolla cruda y sopa de arroz, la birria de carnero, el pozole rojo, las enchiladas, la carne adobada, filete de res a la tampiqueña y las gorditas rellenas de guisado.

En lo referente a los postres destacan las cocadas jerezanas, melcochas, ates (pasta dulce) de guayaba y membrillo, jamoncillos de leche, miel de tuna, así como los tradicionales dulces de camote, biznaga, chilacayote y calabaza.

La bebida típica es el mezcal, además no debemos olvidar que estaa región produce vinos de mesa reconocidos internacionalmente, excelentes vinos tintos, blancos y rosados, ideales como acompañamiento en las comidas.

Atractivos

En esta Ciudad podrá presenciar innumerables expresiones artísticas como el Festival Zacatecas y el Festival Zacatecas del Folclor Internacional, en los que participan grupos folclóricos de diversos países. Para tener una vista panorámica de Zacatecas, recomendamos que realice el famoso recorrido de su teleférico, el cual cruza la Ciudad desde el Cerro de la Bufa y hasta el Cerro del Grillo, permitiéndole admirar su belleza arquitectónica, para luego visitar el Museo de la Toma de Zacatecas y la Mina El Edén, que podrá recorrer en un tren como a la vieja usanza.

En el Estado de Zacatecas también podrá visitar la Ciudad de Fresnillo, en cuyos alrededores se encuentran un famoso santuario, y los poblados de Guadalupe y Jerez. Entre sus atractivos naturales donde podrá realizar extensas caminatas, destacan la Sierra de Órganos o la Sierra de Cardos, que le impactarán por sus formaciones rocosas de origen volcánico ideales para practicar el rappel y otros deportes de aventura. Durante su visita a esta entidad no deje de explorar La Quemada (Experiencia de arqueologia sideral), una de las zonas arqueológicas más importantes del norte de México.

 

Pueblos mágicos: Jerez, Sombrerete, Teúl, Pinos, Nochistlán y Guadalupe.

Otros atractivos: Centreo histórico de Jerez, Panteón Museo de Dolores, Callejeadas Jerezanas, Museo Interactivo Ramón López Velarde, Noria de San Pantaleón, Centro histórico de Sombrerete, Ruta del Mezcal, UMA Sombreretillo, Comunidad el Jocoyole, Comunidad Toyahua, Jardín Juarez, Convento de Nuestra Señora de Guadalupe y a su interior la Capilla de Nápoles,  Cerro dela Bufa, Templo de Santo Domingo, Palacio de la Mala Noche.

Mapa