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San Luis Potosí

Historia

El estado de San Luis Potosí se encuentra localizado en el Centro de la República, entre la sierra Madre oriental, las sierras de Zacatecas y la planicie costera del Golfo, limita al norte con el estado de Nuevo León y Coahuila, al noroeste con Tamaulipas, al sur con Hidalgo, Querétaro y Guanajuato, al sureste con Veracruz, al suroeste con Jalisco y al oeste con Zacatecas, su capital es la ciudad de San Luis Potosí.

Su nombre le fue otorgado en honor al rey de Francia, y Potosí debido a la riqueza mineral de la región, la cual fue comparada con la de Potosí, Bolivia.

Actualmente, es estado de San Luis Potosí cuenta con una extensión territorial de 63 mil 038 Km2, lo cual representa un 3.2 % del territorio nacional.

Geografía

El estado se divide en cuatro regiones: Zona Centro, zona Huasteca, zona Media y Zona Altiplano, este último se extiende a la zona árido-americana del País y la Huasteca a Mesoamérica, la zona Media puede decirse que constituye un puente entre ambas y por tanto compartió las características culturales de una y otras regiones.

La vegetación del estado tiene una diversidad impresionante, pasa desde el desierto hasta el bosque tropical. En este contraste de desierto a bosque tropical pasa por vegetación semidesertica, llanuras y mesquitales, bosque con pinos y bosque de nubes. Esta diversidad se debe a las diferentes alturas que presenta el estado y sus diferentes climas.

Clima

Un clima seco se disfruta en el altiplano donde refresca en las noches y calienta mucho en los días. El clima se transforma poco a poco haciéndose cada vez mas húmedo entre más nos desplazamos al este. En los valles de Río Verde se experimenta un verano caluroso y una muy importante temporada de lluvias con un invierno casi sin frío

Gastronomía

En San Luis Potosí, existe una gran diversidad de gastronomía, típica de la región. Entre los más representativos se pueden mencionar en Zacahuil; gigantesco tamal que puede medir hasta dos metros y se elabora con masa de maíz quebrado y enchilado, el relleno puede ser de carne de puerco o de pollo, con chile chino o piquín; se cuece en horno de leña y va envuelto en hojas de plátano.

Las tradicionales Enchiladas Potosinas; la masa se tiñe con chile colorado, haciendo tortillas muy delgaditas; se les pone queso, raja de chile o salsa de jitomate, todavía crudas se doblan y cuecen en el comal, se sirven con cebolla picada.

Atractivos

Enclavada en medio de la Sierra Madre Oriental, la huasteca potosina constituye un espacio ideal para el ecoturismo y el turismo de aventura. En sus múltiples cascadas y ríos, sótanos y escarpadas laderas es posible practicar el rafting, canotaje, ciclismo de montaña, cabalgatas y muchas actividades más.

En la huasteca encontrarás también símbolos de nuestra historia reunidos en interesantes zonas arqueológicas ubicadas en el municipio de Tamuín, como El Consuelo y Tamtoc.

Pueblos Mágicos:Aquismón, Real de Catorce, Xilitla.

Otros atractivos: Parque Tangamanga, Museo Nacional de la Máscara, Museo Federico Silva, Museo Laberinto de las Ciencias y las Artes, Museo Francisco Cossío, La Ventana, Armadillo de los infante, Hacienda de Jesús María, Cascada del Meco, Cerro del Quemado, Cascada de Tamul,  Jardín Surrealista, Laguna de la media Luna, Realejo, Río Micos, Sierra de Alvarez, Sotáno de las Golondrinas, Tamasopo, Wirikuta,Plaza de San Francisco, Pocitos, Zona Aarqueológica de Tamohi, Castillo de la Salud, Xantolo, Tamaletom, Santa María del Rio.

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